จากแนวคิดของคนรุ่นใหม่อยากทำเกษตรกรในพื้นที่ของตน บวกกับการชอบการทำเกษตร คุณเบียร์ประธานกลุ่มโคเนื้อ สืบทอดการเลี้ยงโคจากบรรพบุรุษ เข้าใจ รู้ลึก และเข้าถึงเกี่ยวกับลักษณะของโคและการเลี้ยงโคแต่ละประเภท เริ่มต้นการเลี้ยงด้วยตนเอง แล้วค่อย ๆ ขยับขยายแนะนำคนในชุมชนมารวมกลุ่ม จำหน่ายพันธุ์โคและเนื้อโค บอกเลยว่า ณ ตอนนี้ เป็นที่ต้องการของตลาดมาก ทั้งพันธุ์พื้นเมือง พันธุ์ลูกผสม ราคาตัวละประมาณ 20,000-30,0000 บาท

          ปัจจุบันมีโคเนื้อจำนวน 280 ตัว และส่วนตัวของคุณเบียร์เองเลี้ยงไว้ 85 ตัว มีสมาชิกในกลุ่มทั้งหมด 34 คน นับเป็นอีกอาชีพที่เสริมรายได้ให้ชาวบ้านในหมู่บ้านบางศาลาได้ดีทีเดียว

          แนวคิดการบริหารจัดการกลุ่มโคเนื้อ คือ การให้สมาชิกฝากสัจจะในวันเสาร์แรกของเดือน เดือนละ 100 บาทต่อคน ซึ่งหากขายวัวได้ 1 ตัวก็หักเข้ากองกลาง 500 บาท 

          เมื่อถามถึงมูลโคจะเอาไปไหน ? นอกจากจะทำปุ๋ยทั่วไปแล้ว ประธานกลุ่มก็มีไอเดียเจ๋ง ๆ คือการทำ “มูลวัวอัดเม็ด” เป็นแพ็คเกจสวยหรู น่าซื้อมาก เหมาะสำหรับการปลูกพืชผักทุกชนิด ส่วนผสม เป็นมูลวัวแท้ 100%  เพราะโรงเรือนเป็นพื้นคอนกรีต เพราะฉะนั้นมูลวัวอัดเม็ดจึงไม่มีดินผสมแน่นอนค่ะ คุณเบียร์มีเครื่องอัดเม็ดโดยเฉพาะ ออกแบบแพ็คเกจและบรรจุเอง ตั้งชื่อแหล่งผลิตว่า “ขุนไข่ฟาร์ม” ข้อดีของมูลวัวอัดเม็ด คือ การไม่มีวัชพืชงอกออกมาเมื่อนำไปใช้งาน ใช้ง่าย ไม่มีกลิ่นเหม็น เพราะผ่านกระบวนการหมัก และบีบอัดอย่างดี ที่มีแต่มูลวัว 100%

          การจำหน่ายมีทั้งราคาปลีกและส่ง บอกเลยว่าไม่แพง ถุงหนึ่งจะบรรจุ 5 กิโลกรัม ส่วนใหญ่จะส่งให้ร้านขายต้นไม้ทั่ว ๆ ไป และนอกจากนี้หากเป็นมูลโคทั่ว ๆ ไปที่ไม่ผ่านกระบวนการอัดเม็ดก็มีจำหน่ายเป็นกระสอบ ๆ หากท่านใดมีแปลงผักเล็ก ๆ หรือจะลุยการเกษตรก็สามารถสอบถาม สั่งซื้อ ทั้งพันธุ์โค และมูลโคได้ที่คุณเบียร์

          นอกจากนี้คุณเบียร์ก็มีการเลี้ยงไก่ไข่ด้วยนะคะ ปัจจุบันมีไก่จำนวน 1,000 กว่าตัว เรียกได้ว่าเป็นเกษตรกรเต็มตัว  “เลี้ยงปลา เลี้ยงโค เลี้ยงไก่ไข่” ชีวิตที่เรียบง่าย ชีวิตที่สร้างรายได้แบบพึ่งตนเอง ตามรอยพ่อหลวงรัชกาลที่ 9

ประธานกลุ่ม : ว่าที่ร้อยตรี ภิรมย์  ประทุมทอง (คุณเบียร์) โทรศัพท์ : 08-0036-5894 Line ID : 08-0036-5894 สถานที่ติดต่อ บ้านบางศาลา หมู่ 7 ตำบลทุ่งลาน อำเภอคลองหอยโข่ง จังหวัดสงขลา 90230

ขอบคุณข้อมูลจาก : http://www.thunglan.info/site